المساعد الشخصي الرقمي

مشاهدة النسخة كاملة : طريقة ترقيد الفلفل الحار


zahoua
23-May-2009, 06:48 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
السلام عليكم ورحمة الله وبركاته


وجدت هذه الطريقة في احد المنتديات و نقلتها لتعم الفائدة

ترقيد الفلفل الحار


المقادير

- 1 كلغ الفلفل
- نصف ليتر من الخل
- نصف ليتر من الماء
- 40 غ من الملح
- قليل من زريعة القزبر


طريقة التحضير

- يغسل الفلفل ويثقب بإبرة عدة ثقب.
- يمزج الخل والماء والملح في وعاء ويوضع فوق النار لمدة 10 دقائق.
- يضاف إليه الفلفل وينزل من على النار حتى يبرد.
- يوضع في قنينات من زجاج يضاف إليه زريعة القزبر بعد 20 يوما يصبح جاهزا للإستهلاك.

زهرة الجنة
23-May-2009, 07:30 PM
بارك الله فيك اختي على هده الطريقة
حقا اختي كنت احتاجها
جزاك الله خيرا يارب العالمين
في انتظار جديدك الجميل
دمت في رعاية الله وحفظه

om alkamilya
23-May-2009, 09:50 PM
بسم الله الرحمن الرحيم
تسلمي حبيبتي
تحيتي
ام الكاميليا

الصارم 66
25-May-2009, 07:41 PM
بارك الله فيك على الوصفة ...حبيت فقط أزيد لو نحط مع المزيج أوراق الرند لتعطيه نكهة طيبة .

ريهام
10-Jun-2009, 10:46 AM
بارك الله فيك اختى

نعمة الله
12-Jun-2009, 12:39 PM
الله يعطيك الصحةبارك الله فيك اختى :jawsm4:

إكليل الجبل
10-Jan-2010, 03:51 PM
طريقة جديدة مقارنة مع طريقة امي ، سنجربها ان شاء الله وجزاك الله خيرا

هـــاجر
10-Jan-2010, 06:50 PM
بارك الله فيك اختي الكريمة